• Kevin Touitou

שבו לאכול בכיף


את הבוקר של היום פתחתנו בכתבה מעניינת מאוד שהתפרסמה באתר YNET על ידי גיל ברזילי - ''מחקר: כך מהירות האכילה שלכם גורמת לכם לחלות''.

למי שלא מכיר אותו - ד''ר גיל ברזילי חוקר ומציג מחקרים בתחום הרפואה סינית, שווה לעקוב אחריו.

לפני שאנחנו בודקים מה אנחנו אוכלים חשוב מאוד לבדוק איך אנחנו אוכלים.


הרמב''ם כותב בהלכות דעות פרק ד', הלכה ג':

'' לעולם כשיאכל אדם ישב במקומו או יטה על שמאל ולא יהלך ולא ירכב ולא ייגע ולא יזעזע גופו ולא יטייל עד שיתעכל המזון שבמעיו. וכל המטייל אחר אכילתו או שיגע הרי זה מביא על עצמו חלאים רעים וקשים. ''

היום, בעידן הסמרטפון, נוטיפיקציות ועשרות קבוצות בוואטסאפ, מאוד קשה לנו להתרכז ולהיות נוכחים בעת פעולה אחת.

במיוחד בזמן הארוחה, תופסים את הטלפון בין שני ביסים וגוללים את כל הפיד עד שהאוכל נגמר.

כך אנחנו לא רק מאבדים את חווית הארוחה שלנו, מנוחה, אכילה סביב שולחן אחד עם המשפחה או הקולגות בעבודה, אלא ממש פוגעים בבריאות שלנו.

לפי הרפואה הסינית, אותה ''אנרגיה'' שמאפשרת לנו לנתח, ולעכל מידע חדש הינה בשליטת מערכת העיכול. בעזרת האנרגיה הזאת הגוף יכול לעכל את המידע ולסנן אותו. קצת כמו מערכת העיכול שדואגת לעיכול ולסינון המזון.

לכן קריאה בעיתון או גלישה באינטרנט או בסמרטפון בזמן הארוחה מתישה את מערכת העיכול שלנו ופוגעת בבריאותינו.

פעם שמעתי אמירה נחמדה: ''באיטליה שותים אספרסו על הבר בשתי דקות ויושבים לאכול ארוחה 40 דקות, בארץ אוכלים פלאפל על הבר בשתי דקות ויושבים על אספרסו 40 דקות.

לינק לכתבה: https://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-5285350,00.html

#תזונה

0 צפיות

2017 כל הזכויות שמורות

by Kevin Touitou